Articles populaires – P'tits bonheurs

14 avril 2010

Manger des fleurs, c'est...

.. le début du bonheur. Beurk, beurk... certains diront. Manger des fleurs ! Quelle idée ! Et pourtant, il y a tant de fleurs à déguster qu'on en reste baba : pétales de pissenlit dans une omelette, fleurs de bourrache en salade, fleurs de capucines en...

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14 avril 2010

Tajine de sardines

Dimanche dernier, il faisait moche. J'avais un kilo de sardines au congélateur. Faire encore des filets à la poêle ne me disait rien. Et puis, il y avait des carottes qui déprimaient dans le fond du bac. Alors, je me suis dit, pourquoi pas un tajine....

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15 avril 2010

Zalabias tunisiens

Hier soir, j'ai fait pour la première fois des zalabias. Ce sont des petits gâteaux faits à base de pâte à pain liquide et de safran avec du miel. Autrefois, j'en achetais souvent lorsque j'étais étudiante, je les trouvais dans les pâtisseries orientales...

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24 mai 2010

Tiramisu aux litchis et gingembre

Cette recette est tirée du site Hervé cuisine, je l'ai un peu transformée étant donné que je ne consomme pas d'alcool, préférant le sirop de framboise à l'alcool de framboise. La préparation devra séjourner une nuit au réfrigérateur pour bien imprégner...

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24 mai 2010

Festival de la tartelette

J'ai passé toute mon après-midi à faire des tartelettes hier. L'objectif étant d'en congeler une partie de manière à en avoir sous la main les jours où je n'ai pas le temps de cuisiner. Tartelettes aux pruneaux, tartelettes à l'abricot, tartelettes aux...

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24 mai 2010

Tartelettes aux fraises

Dans ma folie de faire des tartelettes hier, et comme il me restait de la pâte sablée, j'ai réalisé ces tartelettes à la fraise, avec des gariguettes achetées au marché de Vandoeuvre. Une pâte sablée, une petite crème pâtissière au goût de chantilly et...

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25 décembre 2010

Pain d'épices fait maison

Je viens vous présenter un pain d'épices que j'ai réalisé grâce au blog de Soulef intitulé Amour de cuisine. Ce pain d'épices est délicieux alors n'hésitez pas à tester sa recette. En fin de cuisson, je ne sais pas pourquoi, mais mon pain d'épices s'est...

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5 janvier 2011

Concours de cupcakes

Je me décide à participer au concours organisé par la boutique de vente de matériel à pâtisserie Halwatishop. http://halwatishop.com Halwatishop organise un concours de cupcakes sur trois thèmes différents : hivernal , élégance , floral . Pour plus d'informations...

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16 mars 2011

De retour sur mon blog

Me voici de retour sur mon blog après presque 2 mois d'absence. Travaillant en tant qu'indépendante à la maison, je n'avais pas toujours le temps de me consacrer à mon blog. Mes clients exigeants ne me laissaient pas beaucoup de répit. Mais, le 31 décembre...

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26 mars 2011

Mon premier partenaire

J'ai été heureuse le week-end dernier de découvrir mon premier colis partenaire. Et je voulais remercier Original Store de m'accorder sa confiance dans cette aventure. J'ai reçu deux produits Wilton à tester et je compte bien réaliser de bons gâteaux...

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5 avril 2011

Mon jus d'orange se marie avec la fraise des bois

Une idée est venue ce matin, dans ma petite tête, en me levant. Il m'est déjà arrivé de faire des smoothies à la fraise et à l'orange. Je me suis dit que le sirop à la fraise des bois, reçu hier dans mon colis partenaire Histoiredegout.com, pourrait sûrement...

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27 octobre 2012

Aïd el adha 2012

Cela fait un bon moment que je n'ai pas posté sur mon blog. Je reviens en fanfare pour vous montrer mes réalisations pour l'aïd el adha 2012. J'en profite pour participer au concours organisé par Halwatishop. http://halwatishop.com/ Je participe avec...

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15 avril 2010

Verrines de fruits

Il faut manger des fruits qu'ils disent, alors mangeons des fruits puisque c'est bon. C'est ce que j'ai fait ce matin au petit déj. et c'était délicieux. Pour 4 verrines 1 banane coupée en rondelles3 petites poires coupées en cubes2 petites pommes coupées...

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17 avril 2010

Crème à la pistache

Une recette à faire de toute urgence parce que c'est super bon et que ça n'a rien à voir avec les crèmes à la pistache du commerce bourrées de colorant et d'arômes artificiels. Là, c'est une crème avec de vraies pistaches sans colorant. Ingrédients :...

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18 avril 2010

Tarte aux kiwis

J'ai trouvé cette recette de tarte sur le site Cuisine TV. Mais, il faut dire que je ne me suis jamais autant arraché les cheveux à étaler une pâte sablée. Alors un bon conseil, ne pas suivre à la lettre la recette qui est donnée dans cette vidéo, ça...

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26 mars 2011

Thé au safran

Nous avons ramené du safran en pistil du Maroc cet été lors de notre voyage. Je me suis donc renseignée un peu plus sur le safran récolté au Maroc. On le trouve surtout dans la région de Taliouine et c'est aussi dans cette région que l'on prépare le thé...

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6 août 2014

Mes dernières réalisations en vrac

Un plateau de gâteaux que j'avais réalisés l'an dernier. Des tchareks aux amandes, des m'khabez au flan, des gâteaux aux noisettes. Des petits gâteaux réalisés pour prendre le thé avec mes filles, un jour de pluie... M'khabez au flan vanille, gâteau enrobé...

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24 avril 2011

Biscuits aux arachides

Je vous avais promis de vous livrer le secret de mes biscuits aux arachides. Chose promise, chose due avec du retard et mes excuses pour tous ceux qui attendaient cette recette avec impatience. Mais il me fallait retrouver le blog sur lequel j'avais déniché...

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24 avril 2011

Côtes d'agneau à la moutarde

Difficile de faire des pâtisseries quand on n'a pas son matériel à pâtisserie sous la main. Alors, j'en profite pour vous montrer mon barbecue improvisé dans mon jardin. Cela fait 3 semaines que je suis en vacances dans le Nord, dans ma maison qui me...

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5 avril 2011

Partenariat Histoiredegout.com

Je suis heureuse de compter le site http://www.histoiredegout.com parmi mes partenaires.J'affectionne beaucoup ce site et les produits qui y sont vendus. Je suis moi-même cliente chez Histoiredegout.com depuis plus d'un an et j'ai pu apprécier la qualité...

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13 avril 2010

Bienvenue à tous sur mon nouveau blog

Mon blog étant hébergé chez Skyrock et ne pouvant pas rédiger mes recettes comme je le souhaiterais, j'ai décidé de rapatrier mes recettes sur un autre blog. C'est donc sur Canalblog que me voici atterrie sur la blogosphère. Il existe beaucoup de sites...

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24 mai 2010

Congeler des tartelettes

J'emballe chaque tartelette de façon individuelle dans du film étirable, une fois qu'elles sont bien refroidies. Et ensuite, je les mets directement au congélateur.

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25 novembre 2010

Mes plateaux de gâteaux

Voici les assiettes et plateaux de gâteaux que j'ai réalisés à différentes occasions et différentes époques.

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14 décembre 2010

Muffins chocolat

Recette à venir prochainement

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22 décembre 2010

Biscuits aux arachides

Recette à venir prochainement La recette se trouve désormais ici Régalez-vous !

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